Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/160280
| Campo DC | Valor | idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Sánchez Macías,Davinia | en_US |
| dc.contributor.author | Laubscher, A | en_US |
| dc.contributor.author | Castro Navarro, Noemí | en_US |
| dc.contributor.author | Argüello Henríquez, Anastasio | en_US |
| dc.contributor.author | Jiménez Flores, R | en_US |
| dc.date.accessioned | 2026-03-10T10:33:27Z | - |
| dc.date.available | 2026-03-10T10:33:27Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/160280 | - |
| dc.language | eng | en_US |
| dc.source | 2013 ADSA Annual Meeting | en_US |
| dc.subject | 330909 Productos lácteos | en_US |
| dc.subject | 3104 Producción Animal | en_US |
| dc.title | Heating curd grains during cheese-making could affect the appearance of fat and the phospholipids content in cheese | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | en_US |
| dc.type | ConferenceObject | en_US |
| dc.relation.conference | 2013 ADSA Annual Meeting | en_US |
| dc.investigacion | Ciencias de la Salud | en_US |
| dc.type2 | Póster de congresos | en_US |
| dc.utils.revision | Sí | en_US |
| dc.date.coverdate | Julio 2013 | en_US |
| dc.identifier.ulpgc | Sí | en_US |
| dc.contributor.buulpgc | BU-VET | en_US |
| dc.contributor.buulpgc | BU-VET | en_US |
| dc.contributor.buulpgc | BU-VET | en_US |
| dc.contributor.buulpgc | BU-VET | en_US |
| item.fulltext | Con texto completo | - |
| item.grantfulltext | open | - |
| crisitem.event.eventsstartdate | 08-07-2013 | - |
| crisitem.event.eventsenddate | 12-07-2013 | - |
| crisitem.author.dept | GIR IUSA-ONEHEALTH 4. Producción y Biotecnología Animal | - |
| crisitem.author.dept | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | - |
| crisitem.author.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.author.dept | GIR IUSA-ONEHEALTH 4. Producción y Biotecnología Animal | - |
| crisitem.author.dept | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | - |
| crisitem.author.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.author.orcid | 0000-0002-3026-2031 | - |
| crisitem.author.orcid | 0000-0002-4426-0678 | - |
| crisitem.author.parentorg | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | - |
| crisitem.author.parentorg | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | - |
| crisitem.author.fullName | Sánchez Macías,Davinia | - |
| crisitem.author.fullName | Castro Navarro, Noemí | - |
| crisitem.author.fullName | Argüello Henríquez, Anastasio | - |
| Colección: | Póster de congreso | |
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