Análisis comparativo de las Rutas del Vino de Gran Canaria y Lanzarote para el desarrollo de mejoras en el turismo enológico de la isla'

Abstract

En este trabajo final de grado se ha realizado un estudio analítico, comparativo y de investigación sobre las rutas del vino que se ofrecen en la isla de Gran Canaria y en la isla de Lanzarote, cuyo objetivo ha sido conocer cuál fue su evolución histórica que la convirtió en el destino enoturístico que es a día de hoy. Asimismo, se ha comparado la situación de algunas de sus bodegas, con el fin de descubrir la estrategia utilizada por Gran Canaria para convertirse en la única de Canarias en ser certificada por la Asociación española de Ciudades del Vino (ACEVIN) como Ruta del Vino de España, y por qué Lanzarote, una isla vinícola con un gran potencial no la haya conseguido .

In this final thesis, an analytical, comparative and research study has been carried out on the wine routes offered on the island of Gran Canaria and on the island of Lanzarote, the aim of which was to know what was its historical evolution that turned in into the wine tourism destination that it is today. In addition, the situation of some of its wineries has been compared, in order to discover the strategy used by Gran Canaria to become the only one in the Canary Islands to be certified by the Spanish Association of Wine Cities (ACEVIN) as the Wine Route of Spain, and why Lanzarote, a wine island with great potential, has not achieved it.