Please use this identifier to cite or link to this item:
https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/124623
| Title: | Estudio De La Presencia De Alérgenos Contenidos En Los Preparados De Cuajo Natural De Cabrito O Cordero, Destinados A La Elaboración De Quesos. | Authors: | Hernández Melián, Bentejuí | Director: | Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier Sanjuán Velázquez, Esther |
Issue Date: | 2023 | Department: | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos | Degree: | Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | URI: | https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/124623 |
| Appears in Collections: | Trabajo final de máster |
En el caso de que no encuentre el documento puede ser debido a que el centro o las/os autoras/es no autorizan su publicación. Si tiene verdadero interés en el contenido del mismo, puede dirigirse al director/a o directores/as del trabajo cuyos datos encontrará más arriba.
Show full item record
Items in accedaCRIS are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.