Efecto del aporte de nutrientes sobre la producción de macroalgas en condiciones de co-cultivo : crecimiento, biofiltración y características fisiológicas

Abstract

En el presente estudio se han establecido sistemas de co-cultivo en tanque de 90L de varias especies de algas rojas (Hypnea musciformis, Grateloupia turuturu, Grateloupia dichotoma, Hydropuntia cornea y Palisada corallopsis) y del alga verde (Ulva rígida) para el crecimiento de forma simultánea, con biomasas equilibradas en el mismo tanque y con el objetivo de identificar posibles relaciones alelopáticas. Este experimento se llevó a cabo en las instalaciones del Banco Español de Algas (Muelle de Taliarte, Telde, Gran Canaria), con la organización de periodos semanales de aporte y ausencia de nutrientes (N-amonio y P-fosfatos). Se evaluaron las capacidades de crecimiento (producción), biofiltración de N-amonio y P-fosfato la capacidad fotosintética / fisiológica, de forma comparativa con cultivos unialgales considerados como sostenibles bajo las condiciones experimentales (Hydropuntia cornea). Con la biomasa obtenida se realizaron extracciones para la valoración de pigmentos y actividad antioxidante bajo el concepto de biorefinería. Los resultados obtenidos de los diferentes tratamientos, revelan la fuerte interrelación de la dinámica de nutrientes sobre la producción (máximos superiores a 30 g PS m-2 d-1) y calidad de la biomasa recolectada en las unidades de biofiltración (p.e. NUE superiores al 50%). En cuanto a la valoración de la biomasa, los valores máximos de pigmentos liposolubles en algas rojas fueron de 4,1±0,3 mg g-1PS de clorofila a y 1,0±0,1 mg g-1 PS de carotenoides. Los valores máximos de pigmentos hidrosolubles fueron 25,9±0,9 mg g-1 PS de ficoeritrina y 0,4±0,02 mg g-1PS de ficocianina, en el periodo de aporte de nutrientes. La actividad antioxidante presentó sus valores máximos en ausencia de nutrientes, con unos valores 20±3,9% de inhibición.

Establishment of co-culture systems in tank 90L of several species of red algae (Hypnea musciformis, Grateloupia turuturu, Grateloupia dichotoma, Hydropuntia cornea y Palisada corallopsis) and green algae (Ulva rigida) for simultaneous growth, with equilibrated biomasses at the same tank generating allelopathic relationships. This study was carried out in culture facilities Spanish Bank of Algae, located on Taliarte (Telde- Gran Canaria), weeks in absence and input of nutrients (N- ammonium and P-phosphate). Growth capabilities were evaluated (production), Nammonium biofiltration and photosynthetic capacity/ physiological, comparatively with unialgal cultures considered sustainable under the experimental conditions (Hydropuntia cornea). The biomass obtained assessment of pigments and antioxidant activity was performed. The results obtained from the different treatments, reveal the strong interrelation of nutrient dynamics on production (higher maximum to 30 g PS m-2 d-1) and quality of the harvested biomass biofiltration units (f.e.NUE above the 50%). Regarding the evaluation of the biomass, the maximum values of lipo-soluble pigments in red algae were 4,1±0,3 mg g- 1PS chlorophyll a and 1,0±0,1 mg g-1 PS carotenoid. The maximum values of water-soluble pigments were 25,9 ± 0,9 mg g-1 PS phycoerythrin and 0,4 ±0,02 mg g-1PS phycocyanin, in the period of contribution of nutrients. Antioxidant activity presented its maximum in the absence of nutrients, with values closed to 20±3,9 % inhibition.