Estudio comparativo del crecimiento en cabritas de recría de la Agrupación Caprina Canaria (A.C.C.) con dos formas de presentación de la ración (completa mezclada versus tradicional) en régimen intensivo

Abstract

El objetivo del estudio fue determinar el ritmo de crecimiento e ingestión de raciones en cabras de recría de aptitud lechera de la A.C.C. con dos formas de presentación de la ración (completa mezclada vs tradicional) en régimen intensivo. Para ello se distribuyeron 100 cabras en dos lotes de 50 animales cada uno. La ración utilizada fue la misma para los dos lotes pero la forma de presentación fue diferente. En el primer lote la ración se distribuyó en forma completa mezclada (R.C.M.) mientras que en el segundo se suministró el pienso y el heno por separado (forma de alimentación tradicional en Canarias). Durante nueve meses se pesaron todas las cabras con periodicidad decenal y en ayunas. La ingestión de alimentos por lote se estimó mediante el pesaje de pienso y heno ofrecido y rehusado diariamente. Se determinó el ritmo de crecimiento, ganancia media diaria e ingestión voluntaria en ambos lotes. El peso final de las cabras del lote en que se utilizó la ración tradicional fue significativamente superior al de la RCM; además existieron diferencias significativas en la ganancia diaria de peso durante los primeros cuatro meses del estudio, siendo menor en el grupo de cabras que consumieron la RCM. El ritmo de crecimiento de las cabritas se ajustó a un modelo de regresión lineal para sendos lotes (R2= 0,896). Se obtuvieron diferencias significativas (P<0.05) respecto a la ingestión de heno entre los dos lotes, siendo menor en el caso de las cabras alimentadas con la ración tradicional.

The objective of this study was to determine the voluntary feed intake and growth in young goats of canary goats association (C.C.A.) with two way of ration presentation (mixed complete ration vs traditional) under intensive regimen. One hundred young goats were housed until the eleventh month of live in two lots of fifty animal each one. The same ration was used for the two lots but the way of presentation was different. The ration and ray-grass hay were supplied ad-libitum as a mixed complete ration (M.C.R.) to the first lot and separately to the second lot (traditional feeding in Canary Island). The 100 fasting goats were weighed every ten days during nine months. The daily voluntary feed intake by lot was estimated by difference between offered feed weight and refused feed weight. The growth, daily weight gain and voluntary feed intake were determined in the two lots. The final weight of goats fed with traditional ration was significant higher than using M.C.R.; also significant differences in daily weight gain were found between lots during the first four months, being lower in the goats fed with M.C.R. Lineal regression model for both lots was obtained for young goats growth (R2= 0.896). Significant differences between the two lots were found for fibre intake, being lower in the lot fed with traditional ration.