Mejorando la sostenibilidad con el proyecto piloto de Kuoni: Hacia Travelife en Canarias. El caso de las Playitas Resort

Abstract

El proyecto piloto Hacia Travelife asumió como objetivo orientar a los hoteles canarios hacia el objetivo de conseguir una certificación Travelife, un sistema internacional de certificación de gestión de la sostenibilidad en este tipo de establecimientos. Este proyecto, denominado Kuoni-Towards Travelife, ha sido desarrollado por la industria de viajes del Reino Unido, The Travel Foundation, a través de una colaboración entre el turoperador Kuoni, la Universidad de Leeds Beckett en U.K. y el Instituto Tides de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Cuatro hoteles de la isla de Gran Canaria, Cordial Green Golf, Cordial Mogán, Riosol y Heliomar, y un hotel de la isla de Fuerteventura, Las Playitas, formaron parte de este proyecto piloto durante 1 año. Este caso de estudio se centra en los avances logrados por el Hotel Las Playitas en la mejora de rendimiento en la sostenibilidad lo cual permite a Kuoni minimizar los impactos negativos de sus actividades de negocio ya que el alojamiento posee el impacto social y ambiental más alto de un viaje.

The pilot project Towards Travelife aim to guide the Canaries hotels to the goal of achieving a Travelife certification, an international certification system for sustainability management in such establishments. This project, called Kuoni-Towards Travelife has been developed by the travel industry in the UK, The Travel Foundation, through a partnership between the tour operator Kuoni, the University of Leeds Beckett in U.K. and Tides Institute from the University of Las Palmas de Gran Canaria. Four hotels on the island of Gran Canaria Cordial Green Golf, Cordial Mogan, Riosol and Heliomar, and a hotel on the island of Fuerteventura, Las Playitas, took part in this pilot project for 1 year. This case study focuses on the progress made by the Hotel Las Playitas in improving sustainability performance enabling Kuoni minimize the negative impacts of its business activities as the accommodation has the highest social and environmental impact on a trip.