Implicaciones De Los Tratamientos Veterinarios En Animales De Abasto Y De La Carga Ambiental De Residuos De Antimicrobianos En La Resistencia A Antibióticos

Abstract

Desde siempre, los profesionales sanitarios que trabajamos con unos de los medicamentos más importantes y valiosos del panorama farmacológico, concretamente los antibióticos, que a diferencia de otros muchos medicamentos consiguen salvar vidas, hemos tenido una preocupación por su uso inadecuado. En este trabajo hemos querido hacer énfasis en la importancia del uso racional de los antibióticos en la clínica diaria no solo en medicina humana sino también en medicina animal. Con el fin de poner el acento en lo que se está haciendo en la Comunidad Autónoma Canaria, con especial énfasis en la provincia de Las Palmas y en la isla de Gran Canaria, hemos intentado tras un arduo trabajo (bibliográfico, recogida de datos, muestreo, determinaciones analíticas y análisis de todos los registros obtenidos) valorar la incidencia de distintos aspectos relacionados con el tema de los antibióticos (venta y dispensación a nivel humano y agroganadero, así como la importancia de los residuos en el medio ambiente generados por estas actividades) y su incidencia sobre la salud humana, en concreto la aparición de resistencias que representan un claro peligro para la población de nuestro hábitat. Después de estudiar con detalle todos los factores implicados de manera conjunta e individual, no hemos podido concluir de manera clara, una relación precisa entre el consumo de antibióticos de uso ganadero, la contaminación medioambiental provocada por los residuos generados y la aparición de un mayor número de casos invasivos en humanos. Esto refuerza la idea de que estamos ante un problema multifactorial y con diferentes campos de actuación para poder intervenir de manera satisfactoria en la aparición de resistencias a los antibióticos. Por último, queremos destacar que está en manos de todos los profesionales sanitarios, pacientes, autoridades sanitarias, organizaciones científicas, instituciones sanitarias públicas y privadas, etc…, salvaguardar la eficacia y efectividad de estos medicamentos para las generaciones futuras.

Health professionals working with one of the most important and valuable drugs in the pharmacological landscape, namely antibiotics, which unlike many other drugs are lifesaving, have always been concerned about their inappropriate use. In this work, we wanted to emphasise the importance of the rational use of antibiotics in daily clinical practice, not only in human medicine but also in animal medicine. In order to emphasize what is being done in the Autonomous Community of the Canary Islands, with special emphasis on the province of Las Palmas and the island of Gran Canaria, we have tried after an arduous work (bibliographic, data collection, sampling, analytical determinations and analysis of all the records obtained) to assess the incidence of different aspects related to the issue of antibiotics (sale and dispensing at human and agricultural and livestock level, as well as the importance of residues in the environment generated by these activities) and their incidence on human health, specifically the appearance of resistances that represent a clear danger for the population of our habitat. After studying in detail all the factors involved jointly and individually, we have not been able to clearly conclude a precise relationship between the consumption of antibiotics for livestock use, the environmental pollution caused by the residues generated and the appearance of a greater number of invasive cases in humans. This reinforces the idea that we are facing a multifactorial problem with different fields of action to be able to intervene satisfactorily in the appearance of antibiotic resistance. Finally, we would like to stress that it is in the hands of all health professionals, patients, health authorities, scientific organisations, and public and private health institutions to safeguard the efficacy and effectiveness of these medicines for future generations.