Lactancia artificial en cabritos para elevado número de animales

Abstract

Al objeto de mejorar el rendimiento productivo en las explotaciones caprinas de la isla de Lanzarote (elaboración de queso artesanal) se programó la cría colectiva de un elevado número de cabritas mediante la aplicación de lactancia artificial pretendiendo, a parte del consecuente beneficio económico, una recría selectiva de cabritas, al admitir solamente en el programa aquellas que cumplían el estándar racial y una mejora en el control higio-sanitario de los recién nacidos, que debería repercutir en una disminución de la alta mortalidad habida. En el programa entraron 354 hembras en un periodo de seis semanas, albergadas en una instalación cubierta con suelo enrejillado y parque exterior. Se controlo el crecimiento a través del peso a la entrada y de dos pesadas semanales, alcanzando con un intervalo de confianza del 95% entre 95 y 107 g/d, lo que supuso un 65% de su potencial de crecimiento en lactancia natural. La mortalidad total fue muy elevada, realizándose estudios macroscópicos anatomopatológicos mediante n e c ropsias regladas encontrando que la desnutrición, diarreas colibacilare s , neumonías y enterotoxemias eran las causas más frecuentes de baja, todas ellas ligadas en gran medida a un bajo peso y mal manejo del encalostrado en granja, que se reflejaba en que cerca del 80 % de la mortalidad habida tenía lugar en los dos primeros días post-entrada en el centro de cría.

In order to improve the productive yield of the goat farms in Lanzarote island and increase the economic profits, the breeding of large number of female kid was programmed with artificial rearing. At the same time, carried out a selective breeding, because just only kids with healthy conditions and according to the standard racial patterns were admitted. Three hundred and fifty four female kids were included in the program. The animals were housed in a covert room with slats an outer park. The growth during the breeding period was 95-107 g/d, it was controlled with the initial weight and measure twice per week. Total mortality during the whole period was 25%. Standardized necropsy was developed and based on the macroscopic findings 4 groups were distinguished: starvation/hypothermia, colibacilar diarrhoea, pneumonia and enterotoxemia. 80% of mortality was presented in the first 48 hours, which means that, these looses, are very related to management conditions, especially colostral management and the initial weight. Excluding the two first days of the experience(adaptation period), the mortality is reduced to the 7%. In conclusion, it is important to know which are the starting conditions of the kids to evaluate the real mortality of the artificial rearing program.