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http://hdl.handle.net/10553/110409
| Title: | Cut and packaged fresh fruits: a contribution to the study of shelf-life | Authors: | Sosa Melero, Paula | Director: | Sanjuán Velázquez, Esther | Issue Date: | 2021 | Department: | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos | Degree: | Grado en Veterinaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/110409 |
| Appears in Collections: | Trabajo final de grado |
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