Castro Alonso, Pedro Luis

Castro Alonso, Pedro Luis ; Rincón Martínez, Laura ; Álvarez, Blanca; Ginés Ruiz, Rafael 
Fecha de publicación: 2021
Localización: Food Science and Nutrition [EISSN 2048-7177], 14 September 2021
SJR: 0,591
- Q2
JCR: 3,553
- Q2
SCIE
MIAR ICDS: 10,4
Artículo