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Investigador:  nissensohn bondarov,mariela
Departamento:  departamento de ciencias clínicas
Investigador:  castro quezada,itandehui
Tipo:  reseña
Nissensohn, Mariela ; Castro-Quezada, Itandehui ; Serra-Majem, Lluis 
Fecha de publicación: 2013
Localización: International Journal of Food Sciences and Nutrition[ISSN 0963-7486],v. 64, p. 801-805
SJR: 0,495
- Q2
JCR: 1,202
- Q3
SCIE
Reseña