GIR IUIBS: Nutrición

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Publicaciones de Investigadores

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Investigador:  serra majem, luis
Tipo:  capítulo de libro
Investigador:  martín abasolo, javier
Milà-Villarroel, R.; Homs, C.; Ngo, J.; Martin, Javier ; Vidal, M., et al.
Fecha de publicación: 2015
Localización: Encyclopedia of Food and Health / Benjamin Caballero, Paul M. Finglas, Fidel Toldrá (eds), p. 581-588
SPI: Q1
Capítulo de libro