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Serra Majem, Luis ; Ortiz Andrellucchi, Adriana Patricia ; Ribas Barba,Maria Lourdes ; Aranceta Bartrina, Javier Fecha de publicación: 2010 Localización: Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil / Javier Aranceta Bartrina, Ángel Gil Hernández (dirs.), pp. 35-54 Capítulo de libro
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Serra Majem, Luis ; Ribas Barba, L.; García Closas, R.; Pérez Rodrigo, C.; Peña Quintana, Luis , et al. Fecha de publicación: 2002 Localización: Alimentación infantil y juvenil / Luis Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina (eds.), pp. 13-28 SPI: Q3 Capítulo de libro
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Aranceta Bartrina, Javier ; Serra Majem, Luis Fecha de publicación: 2001 Localización: Guías alimentarias para la población española / Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, pp. 183-194 Capítulo de libro
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Arija Val, Victoria; Salas Salvadó, Jordi; Fernández Ballart, Joan; Serra Majem, Luis ; Aranceta Bartrina, Javier Fecha de publicación: 2001 Localización: Guías alimentarias para la población española / Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, pp. 211-218 Capítulo de libro
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Serra Majem, Luis ; Aranceta Bartrina, Javier Fecha de publicación: 2001 Localización: Guías alimentarias para la población española / Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, pp. 345-351 Capítulo de libro
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