Luxán Meléndez, Santiago de ; Figueiroa-Rego, Joao; Sanz Rozalen,Vicent ; Stubbs, Jean Editor/a: Curry-Machado, Jonathan; Stubbs, Jean; Clarence-Smith, William Gervase; Vos, Jelmer
Fecha de publicación: 2023
Localización: The Oxford Handbook of Commodity History / Jonathan Curry-Machado (ed.), Jean Stubbs (ed.), William Gervase Clarence-Smith (ed.), Jelmer Vos (ed.)
SPI: Q1
Capítulo de libro