Mareci, Daniel; Popa, Ionel Marcel; Ungureanu, Gina; Aelenei, Delia; Mirza Rosca, Julia Claudia Fecha de publicación: 2006
Localización: Scientific Study and Research-Chemistry and Chemical Engineering Biotechnology Food Industry [ISSN 1582-540X], v. 7 (4), p. 769-778
ESCI
Artículo