Cantillo Acosta, Javier Arturo ; Martín Hernández, Juan Carlos ; Román García, Concepción Fecha de publicación: 2020
Localización: British Food Journal[ISSN 0007-070X], v. 122(11), (Octubre 2020)
SJR: 0,51
- Q2
JCR: 2,518
- Q2
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