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Investigador: hulka,iosif

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Development of a Tailored Sol-Gel Immobilized Biocatalyst for Sustainable Synthesis of the Food Aroma Ester n-Amyl Caproate in Continuous Solventless System Vasilescu, Corina; Paul, Cristina; Marc, Simona; Hulka, Iosif ; Péter, Francisc Fecha de publicación: 2022 DOI: 10.3390/foods11162485 Localización: Foods [ISSN 2304-8158], v. 11 (16), 2485, (Julio 2022) SJR: 0,771 - Q1 JCR: 5,2 - Q1 SCIE MIAR ICDS: 10,5 Artículo

Vasilescu, Corina; Paul, Cristina; Marc, Simona; Hulka, Iosif ; Péter, Francisc

Fecha de publicación: 2022

DOI: 10.3390/foods11162485

Localización: Foods [ISSN 2304-8158], v. 11 (16), 2485, (Julio 2022)

SJR: 0,771

- Q1

JCR: 5,2

- Q1

SCIE

MIAR ICDS: 10,5

Artículo