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Departamento:  departamento de química
Gimeno-Monforte, Sandra; Montesdeoca-Esponda, Sarah ; Sosa-Ferrera, Zoraida ; Santana-Rodríguez, José Juan ; Castro González, Óscar Ignacio De , et al.
Fecha de publicación: 2020
Localización: Foods [ISSN 2304-8158], v. 9(12), 1827 (Diciembre 2020)
SJR: 0,774
- Q1
JCR: 4,35
- Q2
SCIE
Artículo
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Guedes Alonso, Rayco ; Sosa Ferrera, María Zoraida ; Santana Rodríguez, José Juan ; Kabir, Abuzar; Furton, Kenneth G.
Fecha de publicación: 2021
Localización: Foods [ISSN 2304-8158], v. 10 (2), 343 (Febrero 2021)
SJR: 0,726
- Q1
JCR: 5,561
- Q1
SCIE
MIAR ICDS: 10,5
Artículo
foods-10-00343.pdf.jpg