Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
http://hdl.handle.net/10553/60494
| Título: | Evaluación de la eficacia de los cursos de formación sanitaria dirigidos a los manipuladores de alimentos | Autores/as: | Viedma Gil De Vergara, María Del Pilar | Director/a : | Serra Majem, Luis Colomer Revuelta, Concha |
Clasificación UNESCO: | 3212 Salud pública | Palabras clave: | Alimentos Manipulación Personal Formación |
Fecha de publicación: | 1999 | Departamento: | Departamento de Ciencias Clínicas | URI: | http://hdl.handle.net/10553/60494 | Derechos: | Acceso restringido para la comunidad universitaria de la ULPGC |
| Colección: | Tesis doctoral Restringido ULPGC |
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