Association between the adherence to the Mediterranean diet and overweight and obesity in pregnant women in Gran Canaria

Abstract

Objective: To evaluate the impact of the Mediterranean diet (MD) on weight gain and obesity in pregnant women in Gran Canaria. Methods: Cross sectional study in 170 pregnant women We measured the adherence to the MD before and during pregnancy by a food frequency questionnaire. Body mass index (BMI) was determined in the first prenatal visit. Appropriate weight gain was calculated according to the recommendations set by the American Institute of Medicine. We established the association between the degree of compliance with the MD and the increase in BMI (regression coefficients [b] and their confidence intervals (CI) ([95% CI]) and weight gain (Odds ratios [OR] and their 95% CI) during pregnancy. Results: Women with a high baseline adherence to the Mediterranean diet gained less weight during pregnancy (b -1.54; CI 95% -2.53 to -0.56) than women with poor adherence. One point increase in the adherence to this diet during pregnancy was associated with an enhanced probability of appropriate weight gain (OR 1.39; CI 95%1.06 to 1.82). Conclusions: A high baseline adherence to the MD may protect against overweight and obesity during pregnancy. Intensifying this habit during gestation can increase the probability of an appropriate weight gain.

Objetivo: Estimar el grado de adhesión al Patrón de Dieta Mediterránea (DM) en gestantes de Gran Canaria antes del embarazo y en el tercer trimestre valorando su relación con el incremento ponderal y la ganancia adecuada de peso durante el mismo. Sujetos y método: Estudio transversal en 170 gestantes de Gran Canaria. Se estimó la adhesión a DM al inicio del embarazo y en el tercer trimestre mediante un cuestionario frecuencia de consumo validado. El índice de masa corporal (IMC) se determinó al inicio y en el tercer trimestre a partir de los datos de peso y talla de la historia clínica. Se calculó la ganancia adecuada de peso según las recomendaciones establecidas por el Instituto de Medicina Estadounidense. Se estableció la asociación entre la adhesión a DM y sus cambios durante el embarazo y el incremento en el IMC (coeficientes de regresión (b) y sus intervalos de confianza al 95% (IC 95%)) y una ganancia de peso adecuada (Odds Ratios (OR) y sus IC 95%). Resultados: Las mujeres con muy alta adhesión a la DM antes del embarazo ganaron menos peso durante el mismo (b: -1,54; IC 95%: 95% -2,53 a -0,56) que las mujeres con muy baja adhesión al patrón. El incremento en un punto en la adhesión a la DM durante el embarazo se asoció con una mayor probabilidad de ganancia de peso adecuada (OR: 1,39; IC 95%: 1,06 a 1,82). Conclusiones: Una alta adhesión a la DM antes del embarazo podría proteger frente a estados de sobrepeso y obesidad durante el mismo. Un mayor incremento en la adhesión a la DM durante la gestación puede aumentar la probabilidad de una ganancia adecuada de peso en el embarazo.