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http://hdl.handle.net/10553/123264
| Título: | Estandarización de procedimientos para la identificación y trazabilidad de materias primas de origen pesquero destinadas al consumo | Autores/as: | González Pérez, José Antonio Bautista, J. M. Jiménez, S. |
Clasificación UNESCO: | 240114-4 Taxonomía animal. Peces 310505 Elaboración del pescado |
Fecha de publicación: | 2005 | URI: | http://hdl.handle.net/10553/123264 |
| Colección: | Informe científico |
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