Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/116939
Título: Recomendaciones sobre la ingesta de hidratos de carbono en la población española
Autores/as: Serra Majem, Luis 
Ribas Barba,Maria Lourdes 
Román Viñas, Blanca
Clasificación UNESCO: 32 Ciencias médicas
3206 Ciencias de la nutrición
3212 Salud pública
Palabras clave: Hidratos de carbono
Azúcares
Obesidad
Fecha de publicación: 2001
Editor/a: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
URI: http://hdl.handle.net/10553/116939
ISBN: 8478671692
Fuente: Guías alimentarias para la población española / Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, pp. 239-248
Colección:Capítulo de libro
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