Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/116936
Título: Verduras y hortalizas
Autores/as: Serra Majem, Luis 
Raidó, Blanca
Clasificación UNESCO: 32 Ciencias médicas
3206 Ciencias de la nutrición
Palabras clave: Verduras
Hortalizas
Consumo
Fecha de publicación: 2001
Editor/a: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
URI: http://hdl.handle.net/10553/116936
ISBN: 8478671692
Fuente: Guías alimentarias para la población española / Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, pp. 111-120
Colección:Capítulo de libro
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