Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10553/10777
Title: El lagar y la prensa del vino en la historia de Gran Canaria: tipos, funcionalidad y restos arqueológicos (patrimonio enológico)
Authors: Solís Robaina, Francisco Javier 
Director: Ortega Andrade, Francisco 
UNESCO Clasification: 31 Ciencias agrarias
330929 Vino
6201 Arquitectura
Keywords: Construcciones agrícolas
Construcciones rurales
Prensas mecánicas
Issue Date: 2013
Abstract: El trabajo realizado para la presente Tesis Doctoral "El lagar y la prensa del vino en la historia de Gran Canaria". Se enmarca en la línea de investigación que se desarrolla en el Departamento de Construcción Arquitectónica de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, en relación con la puesta en valor y la recuperación de las distintas arquitecturas del pasado, que conformaron elementos del paisaje rural y urbano de Canarias. En nuestro caso, el trabajo se desarrolla dentro de la denominada Arquitectura del Vino en el ámbito de la Isla de Gran Canaria.
Description: Programa de doctorado: Reflexiones y reflejos: arte y arquitectura
Department: Arte, Ciudad y Territorio
Faculty: Escuela de Arquitectura
URI: http://hdl.handle.net/10553/10777
Rights: by-nc-nd
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