Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
http://hdl.handle.net/10553/103568
| Título: | Contributions to the use of TICs in food inspections of high-risk establishments: butchery and charcuterie | Autores/as: | Bello Hernández, Elena María | Director/a : | Millán Larriva, Rafael Marta Yanira Millán Muñoz |
Clasificación UNESCO: | 330915 Higiene de los alimentos | Fecha de publicación: | 2020 | Departamento: | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | Facultad: | Facultad de Veterinaria | Titulación: | Grado en Veterinaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/103568 |
| Colección: | Trabajo final de grado |
En el caso de que no encuentre el documento puede ser debido a que el centro o las/os autoras/es no autorizan su publicación. Si tiene verdadero interés en el contenido del mismo, puede dirigirse al director/a o directores/as del trabajo cuyos datos encontrará más arriba.
Vista completa
Los elementos en ULPGC accedaCRIS están protegidos por derechos de autor con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.