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Martín Hernández, Juan Carlos

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Investigador: cantillo acosta, javier arturo

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Understanding consumers' perceptions of aquaculture and its products in Gran Canaria island: does the influence of positive or negative wording matter? Cantillo Acosta, Javier Arturo ; Martín Hernández, Juan Carlos ; Román García, Concepción Fecha de publicación: 2023 DOI: 10.1016/j.aquaculture.2022.738754 Localización: Aquaculture [ISSN 0044-8486],v. 562, 738754, (Enero 2023) SJR: 1,082 - Q1 JCR: 4,5 - Q1 SCIE Artículo
Assessing the economic impacts of severe skeletal anomalies in Mediterranean hatcheries culturing seabream and seabass Cantillo Acosta, Javier Arturo ; Martín Hernández, Juan Carlos ; Román García, Concepción Fecha de publicación: 2023 DOI: 10.1111/jwas.13008 Localización: Journal of the World Aquaculture Society[ISSN 0893-8849], (Enero 2023) SJR: 0,727 - Q1 JCR: 2,8 - Q2 SCIE MIAR ICDS: 11,0 Artículo
Visualization analysis of seabream and seabass aquaculture research using CiteSpace Cantillo Acosta, Javier Arturo ; Martín Hernández, Juan Carlos ; Román García, Concepción Fecha de publicación: 2022 DOI: 10.1111/are.15560 Localización: Aquaculture Research [ISSN 1355-557X], v. 53(1), p. 136-160, (Enero 2022) SJR: 0,552 - Q2 JCR: 2,0 - Q2 SCIE MIAR ICDS: 11,0 Artículo
Assessing the label's mandatory information for fishery and aquaculture products in the EU28. A consumer approach based on a consistent fuzzy preference relation with geometric Bonferroni mean Cantillo Acosta, Javier Arturo ; Martín Hernández, Juan Carlos ; Román García, Concepción Fecha de publicación: 2021 DOI: 10.1016/j.marpol.2021.104515 Localización: Marine Policy [ISSN 0308-597X], v. 128, 104515, (Junio 2021) SJR: 1,166 - Q1 JCR: 4,315 - Q1 SSCI MIAR ICDS: 11,0 Artículo
A Hybrid Fuzzy TOPSIS Method to Analyze the Coverage of a Hypothetical EU Ecolabel for Fishery and Aquaculture Products (FAPs) Cantillo Acosta, Javier Arturo ; Martín Hernández, Juan Carlos ; Román García, Concepción Fecha de publicación: 2021 DOI: 10.3390/app11010112 Localización: Applied Sciences (Basel) [ISSN 2076-3417], v. 11 (1), 112 SJR: 0,507 - Q2 JCR: 2,838 - Q2 SCIE MIAR ICDS: 10,5 Artículo
A best–worst measure of attitudes toward buying seabream and seabass products: an application to the island of Gran Canaria Cantillo Acosta, Javier Arturo ; Martín Hernández, Juan Carlos ; Román García, Concepción Fecha de publicación: 2021 DOI: 10.3390/foods10010090 Localización: Foods [EISSN 2304-8158], v. 10 (1), 90, (Enero 2021) SJR: 0,726 - Q1 JCR: 5,561 - Q1 SCIE MIAR ICDS: 10,5 Artículo
Analysis of the main determinants of away-from-home consumption of fishery and aquaculture products in the EU28 Cantillo Acosta, Javier Arturo ; Martín Hernández, Juan Carlos ; Román García, Concepción Fecha de publicación: 2021 DOI: 10.1016/j.appet.2021.105216 Localización: Appetite [ISSN 0195-6663], v. 163, 105216, (Agosto 2021) SJR: 0,986 - Q1 JCR: 5,016 - Q1 SCIE MIAR ICDS: 11,0 Artículo
Determinants of fishery and aquaculture products consumption at home in the EU28 Cantillo Acosta, Javier ; Martín Hernández, Juan Carlos ; Román García, Concepción Fecha de publicación: 2021 DOI: 10.1016/j.foodqual.2020.104085 Localización: Food Quality and Preference [ISSN 0950-3293], v. 88, 104085, (Marzo 2021) SJR: 1,146 - Q1 JCR: 6,345 - Q1 SCIE MIAR ICDS: 11,0 Artículo
Discrete choice experiments in the analysis of consumers’ preferences for finfish products: a systematic literature review Cantillo Acosta, Javier Arturo ; Martín Hernández, Juan Carlos ; Román García, Concepción Fecha de publicación: 2020 DOI: 10.1016/j.foodqual.2020.103952 Localización: Food Quality and Preference [ISSN 0950-3293], v. 84, 103952, (Septiembre 2020) SJR: 1,135 - Q1 JCR: 5,565 - Q1 SCIE Reseña
A hybrid-fuzzy TOPSIS method to analyze the consumption and buying behavior of fishery and aquaculture products (FAPs) in the EU28 Cantillo Acosta, Javier Arturo ; Martín Hernández, Juan Carlos ; Román García, Concepción Fecha de publicación: 2020 DOI: 10.1108/BFJ-12-2019-0884 Localización: British Food Journal[ISSN 0007-070X], v. 122(11), (Octubre 2020) SJR: 0,51 - Q2 JCR: 2,518 - Q2 SCIE ERIH PLUS Artículo