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Análisis de la gastronomía gourmet: un análisis comparativo aplicado a Gran Canaria en 2023. Galindo Luján, Ainhoa Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2023 Trabajo final de grado
La promoción de los eventos gastronómicos de Gran Canaria en el periodo 2021-2022. Ramírez Jiménez, Ana Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2022 Trabajo final de grado
Estudio de los principales eventos gastronómicos de la isla de Gran Canaria en el periodo 2021-2022. Guadalupe Ruiz, María De Las Nieves Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2022 Trabajo final de grado
Análisis de las políticas de fomento del turismo gastronómico desde el ámbito nacional al municipal. Alonso Henríquez, Paloma Tibizay Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2022 Trabajo final de grado
Análisis de las necesidades de formación de un director de alimentos y bebidas. Agnoli Noriega, Ligia Kelly Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2022 Trabajo final de grado
Informe sobre la gastronomía callejera en Gran Canaria. Morales Jiménez, Paula María Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2022 Trabajo final de grado
Análisis de los indicadores necesarios para la evaluación del desarrollo del turismo gastronómico. Perdomo Santana, Moisés Fabián Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2021 Trabajo final de grado
Análisis de la formación en la restauración en el municipio de Arucas 2019-2020 Santana Bernardino, Andrea Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2021 Trabajo final de grado
La influencia del turismo gastronómico sobre la economía de pequeñas localidades. Calcines González, Patricia De Lourdes Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2021 Trabajo final de grado
Barreras y facilitadores al consumo del producto agroalimentario local en los centros de restauración del municipio de Arucas 2019-2020. Montenegro Rodríguez, Arturo Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2021 Trabajo final de grado
Análisis del carácer neofílico en el consumo de alimentos locales en el destino turístico: una aplicación al Puerto de Mogán, Gran Canaria, 2019-2020 Rinder Santana, Raquel Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo (No Presencial) Issued date: 2020 Trabajo final de grado
El conocimiento de la gastronomía canaria por parte de los habitantes de la ciudad de Bayreuth (Alemania) y su influencia en sus decisiones de elección de destino Román García, Sara Isabel Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2020 Trabajo final de grado
Análisis del carácter neofílico en el consumo de alimentos locales en el destino turístico: una aplicación a la población de Friburgo Herrera Brouwers, Fabienne Carolina Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2019 Trabajo final de grado
Análisis de la influencia del consumo de alimentos locales en la intención de revisitar el destino para los turistas españoles del touroperador Travelplan en el año 2019. Santana Rodríguez, Rita Magali Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2019 Trabajo final de grado
Transferencia al puesto de trabajo de las competencias de los programas de movilidad internacional: Aplicación al sector hotelero. Caballero Marrero, Wesley Advisor: Hernández López, Lidia Esther ; Ballesteros Rodríguez, José Luis ; Hernández López, Lidia Esther ; Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2019 Trabajo final de grado
Un análisis exploratorio de la situación en el año 2017 de las potencialidades del plátano cultivado en Gran Canaria como elemento de una oferta de turismo gastronómico González Alonso, Amanda Herena Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2018 Trabajo final de grado
Análisis exploratorio de la situación en el año 2018 de las potencialidades del ron producido en Gran Canaria como elemento de una oferta de turismo gastronómico Estévez Quintana, Rocío Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2018 Trabajo final de grado
Un análisis exploratorio de la situación en el año 2017 de las potencialidades del aceite producido en Gran Canaria como elemento de una oferta de turismo gastronómico. Melián Marrero, Sara Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2018 Trabajo final de grado
Análisis exploratorio de la situación en el año 2018 de las pontecialidades del tomate cultivado en Gran Canaria como elemento de una oferta de turismo gastronómico Lucena Perdomo, Marta Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2018 Trabajo final de grado
Un análisis exploratorio de la situación en el año 2017 de las potencialidades del queso producido en Gran Canaria como elemento de una oferta de turismo gastronómico. Hamed Plans, Irene Zahara Advisor: Ballesteros Rodríguez, José Luis Degree: Grado en Turismo Issued date: 2017 Trabajo final de grado