Publicaciones

González Córdova, A.F.; Torres Llanez, M.J.; Rodríguez Figueroa, J.C.; Espinosa de los Monteros Zayas, Antonio R. ; García, H.S., et al.
Fecha de publicación: 2011
Localización: CyTA: Journal of food [ISSN 1947-6337], v. 9 (2), p. 146-151
SJR: 0,295
- Q4
JCR: 0,632
- Q3
SCIE
Artículo