Raposo, António; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier ; Pérez García, Esteban; Tavares, A.; Sanjuán Velázquez, Esther , et al. Fecha de publicación: 2016 Localización: Italian Journal of Food Science [ISSN 1120-1770], v. 28, p. 448-463 SJR: 0,279 - Q3 JCR: 0,556 - Q4 SCIE Artículo |