Álvarez Santos, Javier Luis Fecha de publicación: 2017
Localización: Jornadas Históricas Canary Wine: Universidad de La Laguna, DOP Islas Canarias, I Edición 2017 y II Edición 2021 / Carlos Fernández Hernández, Gabriel Santos García, Javier Luis Álvarez Santos (coords.), p. 24-33
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