González Pérez, José Antonio ; Santana, J. I.; Quiles, J. A.; Jiménez, S.; Hernández, F., et al. Fecha de publicación: 2000 Localización: Abstract Book I International Congress on Authenticity of Species in Meat and Seafood Products / Ricardo I. Pérez Martín, Carmen González Sotelo (Eds.), p. 48 Actas de congresos
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